LOGIN
Angemeldet bleiben?
Noch kein Kundenkonto?
Jetzt schnell und unkompliziert registrieren. So müssen Sie sich zukünftig die Daten nicht jedes Mal eintragen und genießen zudem weitere Vorteile wie unsere Merkliste, das Kochbuch uvm. Gleich ein kostenloses Kundenkonto erstellen
VERSANDFREI AB 60 € – JETZT BESTELLEN UND FRISCH GENIESSEN per NEXT DAY FRESH
Infotelefon +43 3577 81311

e5 DEIN GENUSSLADEN

VERSANDFREI bestellen ab 60 €
  WICHTIGER HINWEIS!  

Wildfleisch ist ab 1. Mai wieder verfügbar

Aufgrund der hohen Nachfrage empfehlen wir Ihnen, Ihr gewünschtes Wildfleisch gleich zu Reservieren. Sichern Sie sich jetzt Ihren Anteil an diesem saisonalen Genuss und Sie bekommen eine automatische Nachricht wenn der Artikel wieder verfügbar ist!

WOHER

kommst du Schnitzerl eigentlich?

Wir arbeiten mit ausgewählten heimischen Produzenten, die ihr Wirtschaften nach denselben Prinzipien ausrichten, wie wir es tun. Nämlich mit der Natur zu arbeiten und nicht gegen sie.

Wir legen unseren Fokus auf eine zentrale Verarbeitung vor Ort, um die Kräfte heimischer Landwirte zu bündeln, Transportwege kurz zu halten und Lieferkontinuität für unsere Abnehmer zu gewährleisten. Wir bringen regionaler Produktion und der damit verbundenen Arbeit größte Wertschätzung entgegen.

Für uns zählt:

  • Das kommt vom regionalen Bauern.
  • Das ist mit viel Liebe geschaffen worden.
  • Das hat Qualität. Qualität hat ihren Preis!
 

 

 

HANDWERK

Jeder, der Lebensmittel in Umlauf bringt, trägt eine sehr große Verantwortung!

 

Unsere Schlacht- und Verarbeitungshallen entsprechen daher allen international gültigen Hygienestandards.

 

Arbeiten an und mit Lebendtieren werden ausschließlich von erfahrenem und geschultem Personal durchgeführt. Die Schlachtung erfolgt ohne Stress für Mensch und Tier und setzt eine amtstierärztliche Beschau voraus. Fleisch, Fisch und Waldfrüchte werden von unseren Mitarbeitern in liebevoller Handarbeit weiterverarbeitet.

Wir alle hegen einen verantwortungsvollen und wertschätzenden Umgang mit den Tieren und Produkten, die an unserem Standort veredelt werden. Aus der Region für die Menschen in der Region.

 

  zu unserem Produktsortiment

 

 

WER WIR SIND

Weil unser Handeln heute, die Lebensqualität von morgen beeinflusst!

 

Klement Grasser und Bernd Lippacher.
Zwei Verfechter regionaler Produktion und Veredelung sowie ressourcenschonenden Wirtschaftens. Zwei innovative Köpfe, die sich einer Idee verschrieben haben: Nämlich eine regionale Verarbeitungs- und Vermarktungsplattform und damit verbunden, Arbeitsplätze vor Ort zu schaffen.

Ganz getreu unserer Prinzipien haben wir uns bewusst gegen einen Neubau und für die Revitalisierung eines brachliegenden Gebäudes im Zentrum von Eppenstein entschieden. Durch unseren Genussladen e5 ist die charmante Ortschaft nun um einen sozialen Treffpunkt reicher.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 
 
AD Fisch Info
e5 Insider Genussletter

Wollen Sie immer als Erste/r von unseren neuesten Aktionen und exklusiven Angeboten, noch vor allen anderen, erfahren?
Dann melden Sie gleich für unseren e5 Insider Genussletter an und bleiben stets auf dem Laufenden!

Kostenlos Anmelden

Klassiker und frische Ideen, leckere Rezepte zum Nachkochen

Durchstöbern Sie Rezepte und Köstlichkeiten aus leckeren Zutaten und ausgewählten Spezialitäten der Region ...

Steirisches Rehragout

Steirisches Rehragout


 Aufwand ca.20 min
 Level: aufwaendiger
Kärntner Reindling

Kärntner Reindling


 Aufwand ca.60 min
 Level: aufwaendiger
Oma's Sahne-Marmorkuchen

Oma's Sahne-Marmorkuchen


 Aufwand ca.20 min
 Level: einfach
Steirisches Dinkel Ciabatta mit Kürbiskernen

Steirisches Dinkel Ciabatta mit Kürbiskernen


 Aufwand ca.15 min
 Level: normal
Gemüse-Weizen Fisch od. Hähnchen Pfanne

Gemüse-Weizen Fisch od. Hähnchen Pfanne


 Aufwand ca.20 min
 Level: normal
Steirisches Rosinenbrot

Steirisches Rosinenbrot


 Aufwand ca.45 min
 Level: aufwaendiger
Crêpes mit kalt geräucherter Lachsforelle

Crêpes mit kalt geräucherter Lachsforelle


 Aufwand ca.20 min
 Level: einfach
Knusprig gebratene Mentz Regenbogenforelle

Knusprig gebratene Mentz Regenbogenforelle


 Aufwand ca.30 min
 Level: einfach
WEITERE REZEPTE FINDEN SIE IN UNSERER RUBRIK KOCHBUCH ...


Fleisch- od. Fischkauf ist Vertrauenssache.
Wir sind für Sie da!


Sie bestellen zum ersten Mal Fleisch oder Fisch online und haben Fragen zur Verpackung oder dem Versand?

Melde Sie sich doch einfach bei uns - wir beraten Sie gerne.


Wir versenden Ihr Fleisch “NEXT DAY FRESH” mit der Österreichischen Post AG.

Unsere hochwertige Verpackung und die speziellen Kühlpads garantieren auch bei hohen Temperaturen eine durchgängige Kühlkette.

Der Fisch oder das Frischfleisch kommt somit perfekt gekühlt bei Ihnen an.


Wir legen unseren Fokus auf eine zentrale Verarbeitung vor Ort, um die Kräfte heimischer Landwirte zu bündeln, Transportwege kurz zu halten und Lieferkontinuität für unsere Abnehmer zu gewährleisten.

Wir bringen regionaler Produktion und der damit verbundenen Arbeit größte Wertschätzung entgegen.
e5 Insider Genussletter

Wollen Sie immer als Erste/r von unseren neuesten Aktionen und exklusiven Angeboten, noch vor allen anderen, erfahren?

Dann melden Sie gleich für unseren e5 Insider Genussletter an und bleiben stets auf dem Laufenden!

Kostenlos & unverbindlich Anmelden

Mit dem Klick auf "Anmelden" stimmen Sie zu, dass wir Ihre Informationen im Rahmen unserer Datenschutzbestimmungen verarbeiten.


Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union.

Irrtümer und Druckfehler sowie alle Rechte vorbehalten.

© 2025 Alles Wild GmbH | Werbeagentur Gössler & Sailer OG